Цветок – это укороченный побег, несущий видоизмененные листья,
которые превратились в чашелистики, лепестки, тычинки и пестики. Цветок
может располагаться и на главном побеге и на боковых. Все части цветка
прикрепляются к цветоложу – верхушечной расширенной части
цветоножки. Цветоножка может быть значительно укороченной или
отсутствовать вовсе, такой цветок называют сидячим. Цветоложе может
быть различного размера и формы: удлиненной, плоской, выпуклой,
вогнутой и др. Чашечка – это внешняя, обычно зеленая часть цветка, которая
несет защитную функцию бутонов. Она состоит из чашелистиков свободных
или срастающихся. Под чашелистиками в бутоне и обычно выше чашечки в
раскрывшемся цветке расположен венчик, состоящий из лепестков, которые
нередко ярко окрашены.
Сростнолистной чашечка называется тогда, когда чашелистики срослись
хотя бы в основании. При этом можно различать более или менее сросшуюся
нижнюю часть – трубку и свободные части чашечки (зубцы, лопасти, доли,
сегменты). Если чашелистики не сросшиеся, чашечка будет
раздельнолистная, а чашелистики свободные. Иногда чашечка
видоизменяется, например, может становиться ярко окрашенной, как
венчик, или остается при плодах, способствуя их распространению. Венчик по сравнению с чашечкой обычно более крупный и ярко
окрашенный. Венчик также может быть сростнолепестным или
раздельнолепестным. Каждый отдельный лепесток в раздельнолепестном
венчике состоит из узкой нижней части – ноготка и верхней – пластинки.
В сростнолепестном венчике в нижней части обычно имеется трубка, а
сверху – отгиб.
Чашечка и венчик вместе называются околоцветником.
Околоцветник считается двойным, если чашечка и венчик отличаются по
цвету, форме или размерам их частей, а сами они располагаются на
цветоложе отдельно друг за другом. Околоцветник может быть простым,
если чашечка и венчик не различаются. В зависимости от окраски простой
околоцветник бывает чашечковидным или венчиковидным. Части
околоцветника могут располагаться на цветоложе спирально. В этом случае
число частей околоцветника бывает неопределенно большим (более 10-12).
Однако чаще чашечка и венчик расположены отдельными кругами с
различными числом составляющих их частей (как правило, до 10-12). У
культурных декоративных растений довольно часто встречаются так
называемые махровые формы. У них каждый лепесток разделен на большое
число частей, придающих всему цветку пышность и изысканность.
Махровость возникает также в результате видоизменений тычинок.
Если в цветке имеются и тычинки и пестики, он называется обоеполым.
Мужские цветки имеют только тычинки, а женские – один, несколько или
много пестиков. Обоеполые цветки у растений встречаются гораздо чаще.
Раздельнополые цветки более редки. Если они встречаются на одном
растении, то такое растение называют однодомным, если же на разных – двудомным.
Количество тычинок у разных видов колеблется в широких пределах от
одной до нескольких сотен. Чаще всего виды растений имеют от одной до
10-12 тычинок. Число тычинок - довольно постоянный родовой признак.
Каждая тычинка
состоит из тычиночной нити и пыльника. Каждый пыльник - из двух
половин, содержащих по одному - два пыльцевых гнезда. Половины пыльника
соединены связником, которым пыльник прикреплен к тычиночной нити. В
пыльцевых гнездах созревает пыльца, необходимая для процесса
оплодотворения и развития семян. Пестик обычно состоит из верхней, несколько расширенной части –
рыльца, которое находится на конце удлиненного столбика; нижняя часть
пестика – округлая и утолщенная – называется завязью. На внутренней
поверхности завязи развиваются семязачатки (семяпочки), из которых
позднее образуются семена. В одном пестике (одной завязи) может
находиться много или один семязачаток, тогда завязь соответственно
многосемянная или односемянная.
